Hoshi adalah Ryokan (penginapan tradisional Jepang) di daerah Onsen Awazu Komatsu, di Prefektur Ishikawa, Jepang. Didirikan pada tahun 717, merupakan hotel tertua di dunia yang masih beroperasi menurut Guinness World Records dan tertua di dunia perusahaan yang beroperasi terus-menerus setelah kongo Gumi likuidasi pada tahun 2006.
